フラワーパークかごしまだより　スタッフブログ

東大の小石川植物園のが今夜にも開花するそうですね。
質問なんですが、他の花のように開花時期って決まっているんでしょうか。
あとショクダイオオコンニャクというぐらいなのでコンニャク芋が採れると思うのですが、それでコンニャクは作れるのでしょうか？また、作ってみたりはしないんでしょうか。稀少種なので無理なのかしら？

花の時期ははっきりとはわかってないようですが，原産地では雨期に咲くことが多いようです。植物園では夏の時期が多いようですが、はっきりしたことは言えないようです。（開花例が少ないため）コンニャクはアクが強くて食べられないという話を聞きましたが，本当に作って食べたのかはわかりません。