美味しい植物♪
「大きく育って美味しそう
」
園内を歩くと、話声が聞こえて
きました
なんの植物かと見てみると…
『ツワブキ』でした
確かに、油揚げと一緒にお鍋でコトコト…美味しいですよね
皮をむくのに爪の中まで真っ黒になって、なかなかとれない
食べるまでにちょっと一苦労（笑）そんなツワブキ。
名前の由来は、「艶のある葉のフキ」だそうです（納得
）
キク科ツワブキ属の植物で、１１月頃から開花します。
食べるのもいいのですが、お花も楽しんでくださいね
園内での植物の採集は禁止
されていますので、お持ち帰りはご遠慮ください
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